Osmikráska
Plná červená vína se vyznačují bohatou chutí, červenou sytou barvou a intenzivními vůněmi. Pokud bychom se měli zaměřit na nejznámější oblasti, kde se vyrábí tato plná vína, pak se jedná o francouzské Bordeaux a Burgundsko, italské Toskánsko, španělské Rioja a Ribera del Duero nebo kalifornský Napa Valley. V každé této oblasti vznikají specifická vína, která jsou ovlivněna i klimatickými podmínkami, půdou a vinařskými tradicemi.
Charakteristika plných červených vín
Plné červené víno má ojedinělou strukturu, vysoký obsah tříslovin a komplexní chuť, v níž se odráží černé ovoce, koření, kouř, vanilka i čokoláda. Plná červená vína se vyrábí z různých odrůd, ať už se jedná o Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, nebo Tempranillo. Vhodná jsou k archivaci, protože s přibývajícími roky se jejich chuť zlepšuje a získává na jemnosti. Plné červené víno může zrát klidně i desítky let, přičemž si zachová svou kvalitu a dodá další rozměry své chuti.
Moravská plná červená vína
Morava je vinařský region, který se chlubí širokou nabídkou plných červených vín, přestože je známá spíše svými bílými víny. Červená moravská vína jsou kvalitní a mezi nejpěstovanější odrůdy patří Frankovka, Svatovavřinecké, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Modrý Portugal, Cabernet, Sauvignon a unikátní odrůda André. Všechna zmíněná vína mají specifický charakter kombinující ovocné tóny s jemným kořením a příjemným tělem. Frankovka a Svatovavřinecké se doporučují pro každodenní pití, kdežto Zweigeltrebe a Cabernet Sauvignon vynikají svou strukturou a jsou vhodné i k archivování. André je zase kříženec Frankovky a Svatovavřineckého a typické je jedinečnou plnou chutí a tříslovinami. Všechna zmíněná moravská vína uspokojí i ty nejvybíravější milovníky vín. Podívejte se na e-shop OKVINO.cz, kde vína zakoupíte.
